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20170523飲食養生匯視頻和筆記:尚占民,食管裂孔疝,芹菜小炒

發布時間:2017-05-23 21:42:41 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2017年5月23日湖北衛視飲食養生匯節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是尚占民。主題是《食管裂孔疝的奧秘》。主要介紹如何預防食管裂孔疝,芹菜小炒的制作方法等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

尚占民:首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化科主任醫師。

食管裂孔疝是指腹腔內臟器(主要是胃)通過膈食管裂孔進入胸腔所致的疾病。食管裂孔疝在膈疝中最常見,高達90%以上,屬于消化內科疾病。患者多伴有噯氣、反酸、燒心、呃逆、嘔吐等癥狀,還可引發梗阻、反流性食管炎及上消化道出血。本病可發生于任何年齡,癥狀的出現隨年齡增長而增多。本病在一般人群普查中發病率為0.52%,而在有可疑食管裂孔疝癥狀者的常規胃腸X線鋇餐檢查中,食管裂孔滑疝的檢出率為11.8%。近年來在X線檢查時采用特殊體位加壓法,其檢出率可達80%。

食管裂孔疝患者在40歲以下很少見,隨著年齡的增長,發病率增高。另外,腹內壓力的增高,也會使發病率增高,而肥胖是導致腹壓增高的重要原因。

食管裂孔疝

圖:食管裂孔疝

預防食管裂孔疝應避免長期增高腹腔壓力,如腹腔積液、慢性咳嗽、習慣性便秘等,可減少食管裂孔疝的發生。

另外,食管裂孔疝也可以通過飲食的調整來改變病情的發展,下面我們一起來了解一下食管裂孔疝患者的飲食注意事項。

食管裂孔疝患者應減少食量,以高蛋白、低脂肪飲食為主,如蔬菜、大豆制品等。進餐時,應少飲湯汁、飲料,以減輕胃部膨脹,避免飲用咖啡、巧克力、飲酒等。飯后不要急于活動,不宜彎腰,也不要立刻坐著或躺下,應稍稍散步,待食物消化后再行坐臥。

食物應以燉、煮、氽、蒸、燴、溜等方法為主,盡量少吃和不吃油炸食品。肥胖者應減少熱能的攝入,減輕體重,適當的控制食糖和甜食肥肉奶油的攝入,防止過胖。

養生廚房:芹菜小炒。

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